孕妇每天需补多少铁
怀胎十月，母体需要供给胎盘和孩子约300mg的铁，帮助孩子发育以及为日后生产备用，因此每日需要的铁就要比常人多出两成左右。营养学家建议，常人每日应吸收15mg，那么孕妇就要吸收30mg，整个孕期则要吸收约1000mg。
孕妇补铁的食谱1：木耳烧豆腐
【原料】豆腐200克，水发木耳50克。葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。
【做法】豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片；木耳洗净，撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。
【Tips】此食谱可提供铁125毫克。
孕妇补铁的食谱2：木耳枣豆羹
【原料】黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。
【做法】将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。
【Tips】此食谱可提供铁21毫克。
孕妇补铁的食谱3：牛肉丝炒芹菜
【原料】精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
【做法】牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。
【Tips】此食谱可提供铁65毫克。
孕妇补铁除了服用铁剂外，可以通过食补的方式补铁。比如日常多食用鱼类、海带、紫菜、葡萄干、贝类、豆类、菠菜等，烹调时用铁质锅具来烹饪是最好的。
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