在了解孩子生活饮食习惯时，有一个情况引起了医生的注意：雯雯虽然没吃什么营养保健品，但对豆制品情有独钟，豆腐、豆腐干以及素烧鹅等，每天都会吃不少。排除了其他因素，医生最终分析认为，雯雯性早熟很可能与长期大量吃豆制品有关。
人民医院儿科副主任医师解释说，大量食用豆制品会引起孩子性早熟，主要是豆制品内含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长。
吴大夫说，根据大豆制品的特殊作用，医生起初将其用于更年期妇女骨质疏松的治疗。更年期妇女由于卵巢功能减退，体内雌激素水平急剧下降，对成骨细胞的刺激减弱，容易造成骨质疏松。
研究发现，给更年期未绝经妇女服用大豆异黄酮后，大豆异黄酮可以作为雌激素替代物发挥作用，从而达到防治更年期未绝经妇女骨质疏松。因此，医生会鼓励处于更年期的妇女多吃些豆制品。然而豆制品内的植物雌激素如同一柄双刃剑，对成年人有一定好处但对于孩子却是一剂“催化剂”，大量服用豆制品，植物雌激素会扰乱孩子正常的生长发育，最直接的后果是性早熟。
专家提醒，学龄前的儿童最好不要长期大量吃豆制品，具体吃多少，医生会根据孩子的实际情况提出建议。
最流行牛初乳可引发性早熟
家长们当心了，时下号称“最有营养”的牛初乳可能引起幼儿性早熟。医生表示，这可能于牛初乳激素含量较高有关。29岁的钱女士家住江岸区堤角前街，4岁的孩子因早产一直体弱多病。半年前，她从广告上得知“牛初乳富含免疫球蛋白，可增强孩子免疫力”，遂买回给孩子补充营养，并一直坚持半年。两周前她突然发现孩子胸部“肿大”，昨日抱着孩子到儿童医院内分泌科检查，医生发现其胸部已如核桃大小，外阴严重充血，已属于二期性发育。
内分泌科主任医师说，这已是七个月来科室接诊的第六例和牛初乳有关的性早熟患儿，年级均在7岁以下，日常饮食正常，但都曾长期饮用牛初乳。
陈寿康说，目前医学界尚未完全清楚“性早熟”的成因，但病因多与“吃”相关，除牛初乳外，食用激素喂养的动物肉类、蜂王浆、阿胶蜜枣、催熟水果等都能引发幼儿提前发育。专家指出，提高幼儿体质首要是均衡饮食，合理运动，盲目相信营养品并非明智之选。
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