各种汤汁、炖品
姜汁冰糖米汤饮
取生姜汁5-7滴,加入米汤内,调入冰糖频频饮服。
扁豆汁
白扁豆10克,煎汁,送服砂仁粉1.5克。
绿豆饮
绿豆50克,煎汤,频频饮服。
枇杷芦根冰糖饮
鲜枇杷叶10克(刷去毛),鲜芦根10克,水煎取汁,调入冰糖代茶饮。
雪梨浆
大雪花梨1个,切薄片,水煮片刻,放凉后,不拘时频饮。
无花果南北杏清炖苹果
无花果、南北杏各10克,加永炖10分钟。加入去皮后切成块的苹果,小火炖3-5分钟。——无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,适用于热伤风。
新鲜木瓜南北杏炖雪耳
南北杏10~15克和适量雪耳(雪耳以片大身厚,完整,色黄白,有光泽为佳。用温水泡发)。加水炖l0~15分钟。加入新鲜木瓜,开一下即可。——木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。可冷吃也可热吃。
鲜雪梨南北杏炖雪耳
以雪梨代替木瓜,使炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。
银耳樱桃羹
将银耳50克用温水泡发,洗净,小火炖20~30分钟,加入樱桃30克、桂花和冰糖适量,调服。
梨丁香
梨1只,丁香l5枚,梨去核放入丁香,密闭蒸熟,去丁香食梨,治疗妊娠呕吐有一定作用。
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