李子
李子是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味酸甜,是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食,又可以制成果酱、果酒、罐头、果脯等供全年食用。
李子的营养价值
李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的功效与作用
李子含有多种抗氧化物,能够延缓衰老。可以去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。同时也具有止咳祛痰的作用。
孕妇可以吃李子吗?
可以吃。
孕妇是可以吃李子的,李子营养丰富,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。不过要注意适量食用,每次吃3、5个就好。因为李子性寒,肠胃消化不良者应少吃,如果食用过量会引起轻微的腹泻,所以对于脾胃病弱的孕妇,李子还是少吃为妙。
产妇可以吃李子吗?
可以吃。
李子适合一般人群食用,也包括产妇,但注意适量。
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