市场上的婴幼儿配方奶粉可谓是品种繁多、琳琅满目。光是分类，就有免疫奶粉、防溢奶粉、防腹泻奶粉、无苯丙氨酸奶粉这些类别；更别说雅培、合生元、多美滋、可瑞康、诺优能、美赞臣、明治等N种品牌了。
有人说，选择越多，越难选择。的确，奶粉的品质关乎宝宝的健康，如何正确挑选奶粉及其重要。很多妈妈都会有这样的疑惑：“我该为我家宝宝选择哪款奶粉呢？又该如何辨别奶粉的质量好坏呢？”
同样，奶粉的保存也是一个非常重要的问题。很多妈妈会认为，开封后的奶粉只要在产品的保质期内就不会有问题；亲戚朋友转赠的奶粉，过了一段时间，也还能继续使用。可事实并不是这样的，奶粉开封后很容易就结块变质了。那有的妈妈要问了，结块后的奶粉还能用吗？小编先卖个关子，不告诉各位答案。等各位妈妈看完本文之后，掌握了各种辨别奶粉变质与否的小技巧，就可以知道答案了。下面，我们就一起来学习学习奶粉的挑选与辨别技巧吧。
一、察包装：袋装与罐装保质期不一样
俗话说“人靠衣装”，这句话应用到奶粉行业也是一样。良好的包装不仅是产品质量的有机保证，也是对自身品牌的一种宣传。细数雅培、诺优能、可瑞康、喜宝等品牌奶粉，你就会发现他们的外包装都各有特色。
但是，无论包装图案如何变化，包装色彩如何丰富，产品的基本信息是一定要包含在内的。一款生产规范、质量有保障的奶粉，商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限、适用月龄、营养成分表、条形码、奶源地、产地等基本信息是必须具备的。
商标与生产厂名是奶粉的出身说明，品牌形象好、口碑不错的奶粉会让消费者使用起来更放心。妈妈们在购买奶粉时，尽量去选择那些品质有保障的大品牌。
制造日期和保质期限是奶粉挑选时，需要重点关注的问题。需要注意的是，罐装奶粉的保存期限会长于袋装奶粉。妈妈们在购买的时候也要仔细看清。
罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限则分别标示在袋的侧面或封口处，通过查对制造日期和保存期限，妈妈可以判断该产品是否在安全食用期内，从而避免买到过期的奶粉。如果奶粉的包装标志太过陈旧，保存期限很可能就过了。
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