常见的补血食材有：鸡鸭肝、动物内脏、红枣、血糯米、带皮花生等。
补铁套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心
主食:白米料饭
小提醒：贫血宝宝不宜吃粗粮。贫血宝宝本身就缺铁，铁吸收得不够，而粗粮的高纤维会对铁的吸收造成影响。
荤菜:白玉肝糕丁
原料：豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。
调料：葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。
营养功效：鸡肝的维生素A、维生素B、铁、锌丰富;豆腐富含优质植物蛋白，组成易于吸收的补血佳肴。
制作过程：
(1)鸡肝洗净用葱姜水泡1小时，用刀背敲打后将鸡肝筋脉去除，留下肝泥，放入粉碎机，加入2只鸡蛋，适量的葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀，倒入容器，在沸水锅中火蒸10～12分钟，冷却后取出，改刀成丁。将豆腐改刀成丁备用。
(2)炒锅里放葱姜水，把豆腐丁放入烧开，加肝糕丁、盐、鲜汤烧开，淋水淀粉勾芡，滴麻油起锅装盆。
（责任编辑：zxwq）
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