2周岁宝宝食谱之西汁鱼丸
用料：净草鱼肉300克、鸡蛋1只、青椒25克、山药25克；葱姜汁、精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量
制作方法：
一、净鱼肉洗净，制成茸状，加适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后加鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后；青椒、山药均成丁。
二、取一个干净炒锅，放适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出。
三、锅洗净后放少许油，烧热放适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放少许盐和白糖；烧开后，放青椒、山药丁、略烧沸下；再放鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
2周岁宝宝食谱之胡萝卜饼
用料：胡萝卜1根、馒头、鸡蛋各1个；糖、盐、调料适量
制作方法：
一、胡萝卜切丁，放微波炉内两分钟；馒头切碎末；鸡蛋打好。
三、馒头、鸡蛋和胡萝卜混合搅匀，并计入盐和糖等调料；锅内油，用勺子把拌好后的胡萝卜浆放入，煎成金黄色、酥软时即可食用。
（责任编辑：zxwq）
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