秋天由于气候的变化,尤其要注意宝宝的饮食问题,有些食物稍不注意就会引起宝宝腹泻或者是消化不良状况。秋季正是芋头的成熟季节,芋头是秋天进补素食一宝,有益胃、宽肠、补益肝肾、增强抵抗力的功效,是宝宝秋季饮食的佳品,下面就来看看芋头怎么做好吃吧!
芋头美食一:芋头香菇瘦肉粥 原料:芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许辅料:调味料A(盐1/8小匙,淀粉水1小匙)、调味料B(盐、味精、胡椒粉、香油各适量) 制作方法: 1、香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。 2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥。 3、粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
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