按照卫生部发布的中国居民膳食能量推荐摄入量,1岁的儿童每天蛋白质的摄入量在35克左右,而母乳中蛋白质含量小于2%,脂肪含量约3%(即每喝100克母乳大约能喝到2克蛋白质,3克脂肪),此时如果以母乳为主,将不可能满足儿童的营养需要,因此在喂养儿童过程中,应是逐渐增加辅食而减少奶类的总量。
对4~6个月前的新生儿,母乳是最有价值、最适合新生儿的食物,它里面所含的蛋白质、脂肪含量虽然不高,但能满足新生儿的所有营养需求。新生儿到4~6个月大,营养需要增加,母乳虽还是主要食物,但需开始按年龄段的不同需要合理添加辅食。
等宝宝八九个月大,孩子所摄取的辅食种类也大大增加,无论母乳、配方奶都不再是主要食物,同时也不宜被当成主要食物。过多摄取母乳(以及配方奶),反而占用小孩的胃容量,影响其他食物的消化吸收,造成营养不均衡。当然,这并不是提倡停母乳和配方奶,而是乳制品的总体摄取量都得减少。
到孩子1岁,孩子牙齿具备基本咀嚼能力,所摄取的食物种类已经很丰富,进食方法基本接近正常成年人,只是食物需要做得细软一些。而此时,母乳、配方奶都该退居“次要地位”,因为母乳中的蛋白质、脂肪完全不能满足孩子需要。即使要坚持哺乳,母乳喂养目的也由“提供主要营养”变成“补水补钙”。如此,“补水补钙”就不一定非得喝母乳(和配方奶),其他食物也可以达到这个目的。以前很多家庭根本没奶粉可喝,吃豆浆、豆腐、虾皮、小鱼干等等多种食物也能补充钙质。所以孩子到1岁左右,妈妈完全允许断掉母乳。再加上考虑到哺乳对母亲生活的影响,没有必要非得母乳喂养至2岁。
如果个人条件允许,也愿意坚持母乳喂养至2岁,也没有什么问题。但切记:母乳的营养价值已经不是儿童食物选择的主角,一定要让孩子养成饮食均衡,摄取多样化的食物的好习惯。按营养协会对乳制品的需求,每日保持乳制品(包括母乳、奶粉乳)摄取量在200克就已经足够了。在一些营养调查中发现,贫困地区母乳喂养的比例很高,但其中有的家庭机械地认为“母乳营养最好”,而不注重辅食的添加,单纯母乳一直喂到2岁,这造成了不少儿童严重营养不良的情况。
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