专家简介洪昭毅（主任医师）－－上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医生，教授，博士生导师。A；专家您好。我儿子1岁10个月，近几个月感觉发烧较频繁，基本是一个月两次，不知道是不是抵抗力低下？还是因为长骨头长牙齿的关系？请问吃些合生元有效果吗？洪昭毅：这说明孩子抵抗力不强，合生元是不是有效呢，它要吃一个阶段才能管用，提高抵抗力一般需要三个月。
A：宝宝要注意维生素和矿物质的补充才可以。洪昭毅：专家调查过，我们孩子蛋白质往往达到或者超过标准。缺少的是矿物质和维生素，所以说比如说钙铁锌，铁锌和免疫力有关系。我们需要它们不多，但也不能缺乏。A：那宝宝不喜欢吃这些食品怎么办？洪昭毅：也可以吃一些维生素矿物质的补充剂，比如小施尔康、二十一金维他。A；教授您好：我儿子1岁5个多月了，83cm，26斤重，10月5日开始给他断奶，此前一直母乳喂养，不喝奶粉，知道现在也不肯接受奶粉，只喝点营养舒化奶，每天2－3瓶（100ml一瓶）的酸奶，吃40g奶酪，唉吃肉，偏爱面食包子、混沌，不爱吃菜，炒菜从不吃，请问：长此下去，是不是容易导致偏食和因缺奶而营养不良？谢谢洪昭毅：83cm、26斤重应该是达标的。我们提倡的是终生不断奶，最好每天有一杯奶，奶的营养比较齐全，而且容易吸收。可以给他一些配方奶粉，各种品牌配方奶粉各不相同，对某一种不喜欢吃是不是换一个牌子试试看，有时候换一个牌子就喜欢吃了。您孩子还吃奶酪、酸奶，酸奶每天吃200ml也够了，问题酸奶不是用配方奶做的，不是对孩子很适合，所以酸奶200ml够了，奶酪也可以消化。不爱吃菜，那就混起来一起吃，长期不吃菜容易产生偏食，还有维生素、矿物质的缺乏。
A：如果把奶冲的淡一点可以吗？洪昭毅：不行。蛋白质少了。但吃第二次奶的时候先把奶冲好放六个小时，把上面的撇走，脂肪会向上浮的。
A；还有，14个月孩子早餐是单纯吃奶好，还是吃奶加面包或者别的呢？洪昭毅：应该吃奶加面包，我们长身体应该营养平衡。比如稀饭加肉松，鸡蛋加豆浆。
A：蔬菜也分有色无色吗？洪昭毅：对，有色蔬菜像胡萝卜啊等等，而无色蔬菜像卷心菜、大白菜、茭白、萝卜这些。有色蔬菜的营养大大超过无色蔬菜。
A：孩子身高比较低，缺锌吗？怎么补充？洪昭毅：像蚌类、海鲜比较多，其次是肝脏，再其次是蛋黄。蚌类可以养一养，养的时候往水里滴几滴白酒，养几个小时之后摇摇相互摩擦，把子去掉，洗干净。先把水烧开，把蚌类放下去，之后就死了，把上面的薄膜拿掉，剁碎，混在米粉、面条里，宝宝就吃了。而且这样的锌吸收率比我们吃的药物要多。因为食物除了锌之外还有蛋白质，帮助新的吸收，食物里的锌比药物中的好，而食物里有氨基酸。A：专家，您好。我儿子不喜欢吃橙子和猕猴桃，而这些恰巧是维C最多的，可以搭配什么其他的水果，让孩子喜欢吃吗？[15:15:42]洪昭毅：是的，但是你孩子不喜欢吃，除了这两种食物，现在市场上有鲜的红枣，味素度也很多。此外除了这些水果，我建议还是回到餐桌上给孩子多吃一些绿色蔬菜补充。另外如果不吃橙子，吃橘子、釉子、甜橙都行。
A；宝宝上幼儿园了，该给她加强哪些营养。增强体质。谢谢。宝宝快3周岁了洪昭毅：我们提倡的还是平衡膳食，合理膳食讲起来比较容易，但做起来困难。我有几句话供家长参考，大家留心一下，一、二、三、四、五、六、七，一杯奶两份鸡，三两大米四注意，五两蔬果六克盐，700毫升的水莫忘记。两分高蛋白，鱼虾要二两，或者二两鸡和鸭，这算一分高蛋白。三两大米就是孩子要吃三两饭，大致范围是三两。四个主意就是有粗有细，吃点细粮要也吃点粗粮，比如玉米、地瓜。不甜不咸，少吃多餐，七八分饱，过饱一个是增加消化负担而且晚上吃的过饱也容易咬牙齿。5两蔬果就是蔬菜加水果一天大概半斤，盐不能超过6克。另外700cc水别忘记，水除了白开水、果汁，还包括吃饭时喝的汤。A；大人吃的菜，宝宝嚼不碎，所以我都是切得很碎放到粥里或蒸鸡蛋羹里，这样会不会损失很多营养呢洪昭毅：不会，没有关系，先洗再切，在煮之前切。
A；我家宝宝快半岁了，这时孩子的奶量应该在600-800吧。可是我家孩子每天奶量最多也就300-400。辅食也就是米粉、蛋黄、水果泥。但是辅食吃得也不多。请问这样下去，孩子的营养能跟上吗？洪昭毅：孩子营养跟上跟不上最明显的是看体重，快半岁了加了一点辅食，现在奶量比较少了，一个是增加奶量，不爱吃的话可以换一个牌子。另外及时添加辅食，肝泥应该上去了，肝脏的营养非常好，肝脏是仓库嘛，好东西放仓库。有一些家长怕肝脏有毒素，实际上不是这么回事儿，我测过有毒有害因素，发现并不多，后来查了资料，肝脏解毒之后就把毒素通过胆道排泄掉了。所以肝脏有毒有害物质并不多，而淋巴不能吃。肝脏有一点，猪肝有一些商贩给猪吃瘦肉精，曾经发生过瘦肉精中毒的，所以鸡和鸭没有吃过，吃一些鸡肝、鸭肝。
A；能给10个月的宝宝吃核桃粉吗？洪昭毅：暂时最好不吃，核桃里油比较多，我们建议一岁以后再吃。核桃营养很好，可以补脑。
A；我朋友家宝宝29个月了，胃口一直不是很好，想问问专家有没有什么开胃的要可以给宝宝吃？有哪些开胃的药是安全的？以及没有副作用？没有依赖性？谢谢洪昭毅：开胃药很多，你说副作用很小的，首推益生菌，其次一些氨基酸类的副作用也比较小。还有一些消化酶类的也可以。关于锌，缺少会营销食欲，多了也不好，所以要按照医生的嘱咐吃。
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