有些妈咪会为自己的小宝贝挑选1%的纯果汁稀释后喂给孩子,而细心的妈咪会发现,超市里销售的葡萄汁有白色和紫色两种。它们的颜色不同,所含的营养成分也略有差异。
纯正的葡萄汁中都含有丰富的抗氧化剂――多酚,这是一种生物活性物质,可以延缓衰老、促进身体健康。紫葡萄汁中所含的多酚高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而白葡萄汁包含的多酚就相对较少。然而,多酚也并非越多越好,对于生长发育期的儿童来说,摄入过多的多酚类物质可能会抑制铁的摄取。因此,父母应注意少给宝贝喝紫葡萄汁,而喝白葡萄汁就不存在这样的问题。
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