蛋黄太腥！叫宝宝如何从容接受-久久健康网

蛋黄太腥！叫宝宝如何从容接受

发布时间： 2016-03-04 17:31:55 来源：网络

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对于婴儿期的宝宝来说，很多妈妈都会选择给孩子添加一些蛋黄辅食。蛋黄中的铁、卵磷脂、VC等非常丰富，非常适合婴儿食用。但是蛋黄的腥气却令很多宝宝无法“从容”接受，甚至不管妈妈用什么烹饪方法都不能让孩子喜欢。那么，面对宝宝无法接受蛋黄的奇怪味道，妈妈们又该怎么办呢？一、小小蛋黄营养不少一般孩子满四个月的时候，唾液腺开始分泌，在母体中储存的铁已经基本耗竭，需要通过额外的添加含有铁的食物进行补充，以满足身体发育得需要。四个月到六个月之间，又是孩子吞咽和咀嚼功能发育得关键期，具备了添加泥状食品的条件。蛋黄是最好的选择，因为蛋黄容易消化，其中的生物铁含量虽然很低，但是容易被宝宝所吸收，尤其是在有维生素C的条件下，吸收可以提高三倍，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，这是神经系统发育的必需营养。二、蛋黄KO.蛋白全蛋不适合婴儿食用由于孩子的年龄比较小，消化道发育不完全，肠壁的通透性高，蛋清中的白蛋白分子小，容易通过肠壁进入血液，引起对这种蛋白的过敏，所以六个月到七个月以下的小婴儿不适合吃全蛋，包括全蛋的蛋羹。三、蛋黄有点儿腥！宝宝不爱吃3招巧应对（1）用其他果汁的气味来盖住蛋黄一般将煮熟的去掉蛋白的蛋黄取四分之一，用橙汁或者是含有丰富维生素C的其他水果调制，可以选择孩子喜欢的口味，将调好的泥状食品，用小勺放在孩子的舌面中间，通过孩子的咀嚼、舌头的搅拌，练习吞咽，这套动作逐渐熟练协调。（2）减少蛋黄的量如果孩子还是不喜欢吃蛋黄，可以通过减少蛋黄的量来进行训练，一般可以由六分之一的蛋黄开始训练，一般孩子习惯一个星期到两个星期再加量。循序渐进，直到吃一个蛋黄，不要操之过急，以免孩子不适应，引起消化不良或者是引起孩子从心理上对蛋黄的厌恶。（3）用鹌鹑蛋替代鸡蛋因为鹌鹑蛋中的营养成分和鸡蛋差不多，并且用鹌鹑蛋替代鸡蛋，用量也是差不多，一定要煮熟，并且不可以吃放置时间比较久的蛋黄，这样蛋黄容易受到细菌的感染变质。一般来说不论是鸡蛋还是鹌鹑蛋必须是刚刚煮好的，否则容易将鸡蛋中的细菌进入孩子的体内，引起细菌感染，所以煮熟之后就要让孩子尽早吃完，一般每次吃的蛋黄的量需要进行一定的控制，不能因为孩子喜欢吃就让孩子随意的吃，这样容易造成营养过剩的。

（责任编辑：zxwq）

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