产妇还需要注意,多饮汤类,例如鸡汤、鱼汤、肉汤等,这些汤类不仅味道鲜美还能刺激胃液分泌、改善食欲,帮助消化,促进乳汁的分泌。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。并且,由于产妇的基础代谢较高,易出汗和分泌乳汁,需水量高于一般人,因此产妇多喝一些汤是有益的。同时产妇的食品应多样化、适量喝些牛奶,增加肉类食品的摄入量,如瘦肉类(肝脏、鱼、虾类等)。还要有适量的豆类及其制品、谷类、新鲜蔬菜和水果等,以达到均衡营养合理膳食的目的。
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