芝麻椒盐虾
原料：鲜虾仁200克，鸡蛋2个，白芝麻20克。
调料：香油50克，粉芡75克，味精3克，花椒、盐各适量。
做法
1.先将芝麻洗净，沥干，放热锅中炒香;花椒炒焦，加入细盐混匀后再共炒，磨成粉末。
2.然后将虾仁洗净、沥干;鸡蛋打破;蛋清蛋黄倒入一大碗内搅匀，加入芡粉、盐、味精和少量水共调成糊，随后放入虾仁，拌匀。
3.最后将锅置中火上，待锅热加入香油，当烧至五成热时再陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即成。
（责任编辑：zxwq）
孕中期食谱芝麻椒盐虾--适合孕期小腿抽筋食疗，既美味又可以补钙，最适合孕期缺钙抽筋的孕妈妈了。
芝麻椒盐虾
原料：鲜虾仁200克，鸡蛋2个，白芝麻20克。
调料：香油50克，粉芡75克，味精3克，花椒、盐各适量。
做法
1.先将芝麻洗净，沥干，放热锅中炒香;花椒炒焦，加入细盐混匀后再共炒，磨成粉末。
2.然后将虾仁洗净、沥干;鸡蛋打破;蛋清蛋黄倒入一大碗内搅匀，加入芡粉、盐、味精和少量水共调成糊，随后放入虾仁，拌匀。
3.最后将锅置中火上，待锅热加入香油，当烧至五成热时再陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即成。
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