菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。
上汤菠菜－孕前食谱
主料：菠菜400克
辅料：草菇100克
调料：枸杞子5克大葱5克姜5克大蒜5克味精3克盐5克胡椒1克
制作工艺：
1、菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2、锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
3、锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
工艺提示：菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。
菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。
（责任编辑：zxwq）
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