近日关于大量使用硫磺熏制的菊花流入市场的报道，把菊花推上了风口浪尖，也让市民在选购菊花时十分犯难。“不必闻菊花色变！”
由于用硫磺熏制过的菊花，吸水能力很强，近年来，一些不良商贩使用大量硫磺来熏制菊花，使其增重，并造成大量二氧化硫残留。对此，丘振文给出三招识别“毒菊花”：
一闻，购买前闻闻菊花的味道，如果有酸味或呛鼻的硫磺味，可能是大量硫磺熏制过的；
二尝，正常量硫磺熏制的菊花，一加热，大部分二氧化硫会挥发掉。而“毒菊花”泡出来的茶水味道发酸；
三看，“毒菊花”的色泽很白很鲜艳，泡出来的菊花茶表面液体有点反光。“一般来讲，冲泡菊花前，多洗几次再泡，也可以洗掉一部分二氧化硫残留。”丘振文说。
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