材料：
胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐少许。
做法：
胡萝卜洗净、切丝后，用沸水烫熟。
鸡蛋打散成蛋液。
锅中放油烧热后，倒入蛋液炒到八成熟后，利用锅铲将鸡蛋弄散。
放入烫熟的胡萝卜丝及少许盐，一起炒熟即可。
营养：
胡萝卜的营养价值非常高。它所含的营养素中，以胡萝卜素最为突出，它还富含糖类、B族维生素、维生素C、食物纤维和多种无机盐。
（责任编辑：zxwq）
材料： 胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐少许。 做法： 胡萝卜洗净、切丝后，用沸水烫熟。 鸡蛋打散成蛋液。 锅中放油烧热后，倒入蛋液炒到八成熟后，利用锅铲将鸡
材料：
胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐少许。
做法：
胡萝卜洗净、切丝后，用沸水烫熟。
鸡蛋打散成蛋液。
锅中放油烧热后，倒入蛋液炒到八成熟后，利用锅铲将鸡蛋弄散。
放入烫熟的胡萝卜丝及少许盐，一起炒熟即可。
营养：
胡萝卜的营养价值非常高。它所含的营养素中，以胡萝卜素最为突出，它还富含糖类、B族维生素、维生素C、食物纤维和多种无机盐。
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