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酸酸甜甜就是我!孕妈健康吃杨梅style走起

发布时间: 2016-05-11 17:25:43      来源:妈妈网

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【妈妈网特稿】杨梅酸酸甜甜,最合怀孕初期的孕妈咪口味了。胃口不开、来两粒;胸闷作呕,来两粒--滋味可口的杨梅正中下怀。然而,老一辈的婆婆妈妈们不是经常告诫孕妈咪要注意戒口吗?像什么

【妈妈网特稿】杨梅酸酸甜甜,最合怀孕初期的孕妈咪口味了。胃口不开、来两粒;胸闷作呕,来两粒--滋味可口的杨梅正中下怀。然而,老一辈的婆婆妈妈们不是经常告诫孕妈咪要注意戒口吗?像什么生冷不能吃、辛辣不能吃……那么,孕妇可以吃杨梅吗?当然可以!但是要注意不可多吃,还要注意杨梅的新鲜度、是否干净。追求美味的同时也绝对不会落下健康,姊姊妹妹们,孕妈健康吃杨梅style走起!

酸酸甜甜就是我,我就是优质好水果杨梅

杨梅营养价值

杨梅营养价值很高,是天然的绿色保健食品。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

所以,孕妈咪适当吃些杨梅有利于生津解渴、健脾开胃及满足胎儿的营养需要。 买杨梅要挑果肉新鲜结实的

孕妈咪吃杨梅注意事项

杨梅的果季很短,容易烂,不易储藏,因此,孕妈咪在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜。由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,孕妈咪在吃时一定要洗干净之后用淡盐水泡10分钟之后再吃,防尘杀虫去农药,健康安全有保障。杨梅虽美味,孕妈咪却不宜贪吃,任何好东西过量了都是对身体不好的。

值得注意的是,杨梅不宜和某些食物一起食用。比如说,服用维生素K、牛奶、萝卜、黄瓜、大葱,以及服用磺胺类药物的时候,就不要吃杨梅了。因为杨梅含有丰富的维生素C,可使维生素K分解破坏,药效明显减低;而且杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,使营养成分降低。

如何挑选优质的杨梅

孕妈咪在挑选杨梅时,首先要挑果肉结实硬朗一些的,不要那种软软的,有些软绵绵的是烂的或不新鲜的。其次要看颜色,那种黑黑的杨梅肯定是不新鲜了,新鲜的杨梅一般呈紫红色并且大粒饱满。 吃不完的杨梅可以做酸梅汁

吃不完的杨梅怎么办?

孕妈咪一下子买了太多的杨梅,吃不完怎么办?丢掉可惜,放着又怕不新鲜。精打细算的孕妈咪就可以考虑把多余的新鲜杨梅做成酸梅汁,既可放进冰箱留给家人享用,又可拿来招待朋友顺便秀厨艺,何乐而不为?

做酸梅汁的方法很简单,把杨梅用盐水泡泡,然后加水烧开,用小火慢慢熬,二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎,把果肉都压出来,这时候汤汁会更红,再煮一会就可以了,把煮好的杨梅放凉后装入容器,放入冰箱下层急冻半小时到一小时,就可以拿出来喝了。怕生冷食物不好的孕妈咪可以省略放冰箱急冻这个步骤,常温下放凉的酸梅汁也照样酸酸甜甜好味道。

(责任编辑:zxwq)

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