本期专家：哈尔滨市儿童医院地段门诊副主任医师徐淑贤
问：鱼肝油是什么？它的功效有哪些？
答：鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的主要功能是维持机体的正常生长发育、上皮组织健全及免疫功能等。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收，促进肾小管对钙、磷的重吸收。
维生素A和维生素D都是脂溶性维生素。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类食物中。维生素D主要存在于动物的肝脏中，人体在日光的照射下也可合成维生素D。
问：哪些情况下需要补充鱼肝油？
答：婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和维生素D的食物；患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和维生素D的吸收；患有慢性消耗性疾病使维生素A和维生素D的消耗增多；缺少日照；生长发育过快，使维生素A和维生素D的需要量增加等，都需要补充鱼肝油。
问：补充鱼肝油是否越多越好？
答：不是。长时间摄入过量的维生素A和维生素D会引起中毒，出现食欲下降、体重不增、烦躁、多汗等症状。
问：鱼肝油与鱼油功效相同吗？
答：二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，属于油脂类，主要成分是多不饱和脂肪酸，有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。
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