“问题奶粉”风波发生后,许多父母因担心产品质量,纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。然而,广州医学院第三附属医院儿科陈立民主任提醒,豆奶和豆浆并不是促进婴幼儿时期脑部发育的最佳食物;母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是满足宝宝脑部发育所需的理想食物。
豆制品缺少发育所需DHA
豆浆虽含有丰富的蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分,是公认的健康食品,但对于0~6岁,处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说,却缺少了最重要的有益于脑部发育的营养素DHA。DHA是脑细胞膜中磷脂的重要成分,有助于脑细胞结构的完善和功能的发挥。另外,DHA能促进轴突终末内含神经递质的突触小泡的完整,增加细胞膜的液态流动性,使得脑细胞之间的联接与信息传递有所增强。
豆浆不能替代科学配方奶粉
因此,在宝宝脑部发育的重要时期,豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉作为主要的营养
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