助孕好帮手:5款滋补汤水

春暖花开的日子，很多年轻的爸爸妈妈是不是有生小孩的冲动呢?如果想要备孕，那么营养可就要跟上了。那么，备孕的最佳食谱有哪些呢?

新的一年到了，你是不是计划“造人”，准备生一个小宝宝呢?如果你有这样的打算，那么下面的五款滋补汤水，可是你的助孕好帮手哦。

滋补汤水一双耳牡蛎汤

材料：

水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

做法：

1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

滋补功效：

牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。

同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

滋补汤水二木耳海参汤

材料：

海参10克，木耳(水发)10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。

3、然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

滋补功效：

海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。

滋补汤水三银耳薏仁双红汤

材料：

银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。

做法：

1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。

3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。

4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。

5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。

6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。

滋补功效：

薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。

滋补汤水四莲子猪肚汤

材料：

猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。

做法：

1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。

4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

滋补功效：

莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。

滋补汤水五山药芡实柴鸡汤

材料：

柴鸡1只，山药250克，芡实20克，食盐适量，姜20片，料酒1汤匙。

做法：

1、柴鸡经过初步加工以后洗净。

2、去掉柴鸡的头和尾，用剪刀剪去鸡爪的指甲，放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫，然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开，用中火煲20分钟。

3、戴上手套将山药的皮去掉，洗净切成滚刀块，芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。

4、中火煲20分钟以后，转小火煲2小时，加盐调味即可。

滋补功效：

芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效，对脾胃虚弱很有好处。

备孕期要少碰6种食物

胡萝卜

对于我们来说，胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分，多吃胡萝卜益处多，不过对于备孕女性来说，胡萝卜则应该少吃。

美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

咖啡

咖啡可以提神，香醇的味道更是受到许多朋友的欢迎。不过，对于备孕夫妇来说，咖啡则应该少喝。

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。

向日葵籽

向日葵籽营养丰富，不过对于备孕夫妇，尤其是男性来说，向日葵籽会影响备孕质量。

向日葵籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，所以育龄朋友不宜多食。

提示：咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，不需要完全限制，只要注意控制量的摄入即可。

芹菜

据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常，所以备孕夫妇，尤其是男性食用芹菜要注意控制量。

烤牛羊肉

现在，烤羊牛肉成为许多吃货的目标，热乎乎的烤肉撒上特制香料，确实吸引人。但是，烤肉却是影响受孕质量的罪魁祸首。

经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时，常可被感染。烤牛羊肉并不像我们传统的烹调方式那样煮得非常彻底，所以感染的几率会加大。因此，烤牛羊肉等应列入禁食范围。

腌制品

常见的腌制品有腊肉、香肠、咸鱼等，因为这类食物好下饭，同样受到许多人的欢迎。不过，如果是备孕朋友，腌制品食物可碰不得。

腌制品含有微量的亚硝胺致癌物，这样会增加体内的“解毒”、“排毒”压力，让肝脏和肾脏得不到休息，这样以后有了宝宝身体更难承受各种负担。而咸菜、咸甜口菜肴和其他过咸食物也要少吃，养成清淡口味习惯，减少孕期浮肿和高血压的危险。

（责任编辑：zxwq）