咀嚼与辅食添加的亲密关系

常听到妈妈说：“宝宝的嗓子细，吃点带渣的食物就会作呕。”这就是缺乏咀嚼能力的表现。

宝宝逐渐长大关注辅食添加很重要，但更重要的是更应该关注咀嚼能力的培养。

所以在关注辅食添加的同时，爸妈更应该注意锻炼宝宝的咀嚼能力。

许多人认为，宝宝学会咀嚼和迟早会长牙齿一样天经地义。咀嚼能力真的不需要培养吗？事实并非如此，如果你一直只给宝宝吃糊状的食物，那么他就不需要学习咀嚼，这一能力就不会得到发展，他的牙齿将会成为装饰品。

辅食添加的意义何在

添加辅食的意义不仅仅是营养上的原因，还有咀嚼、咬合等机能训练的重大意义，是为宝宝将来以粮食谷类、荤素菜品为主食做较长时间的训练准备。我们主张辅食的添加由一样到多样、由少到多、由稀到稠、由细到粗，逐步转变为与成人一样的饮食。宝宝到6个月时就开始产生对各种食物的认同，所以为宝宝添加辅食最好不要晚于6个月。

咀嚼能力的重大意义

简单一个咀嚼、吞咽能力，关系到口腔的感觉功能、上下颚的发育、双面颊脂肪垫的退化等。咀嚼除了把食物变成容易吞咽的大小和软硬度之外，同时还具有辨别味道、刺激唾液和胃液的分泌、帮助消化等重要功能。最近科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

咀嚼能力需要训练

常看到2～3岁的宝宝，所有的食物都是用料理机加工成泥状才吃；1岁多的宝宝，是用奶嘴剪个洞来喂食米糊；有些1～3岁的宝宝口水滴滴嗒嗒……爸妈问“我的宝宝智力有问题吗。”其实宝宝智力没问题，可是宝宝咀嚼能力却有大问题。

吸吮反射是宝宝与生俱来的，正常新生儿出生就会吸吮吞咽乳汁，不需要学习。而咀嚼能力、吞咽粗一点的食品是需要学习、需要训练的。

怎样训练咀嚼能力

概括地讲，训练咀嚼就是断掉奶瓶、用勺子喂养、喂食比较粗的食物。

由细到粗就是训练咀嚼的过程

在辅食添加的四大要点中，前三点往往做得比较好，而最后一点经常被忽视。许多宝宝吃的辅食太过精细，爸妈总是担心宝宝咽不下，迟迟不提供较粗的食物。辅食由细到粗，就是一个慢慢让宝宝学习咀嚼、咬合的过程，让宝宝的食物由液状物转变成糊状物、半固体食物，变为与成人一样的固体食物。

牙齿数与咀嚼能力的重要关系

在咀嚼中重要的角色就是牙齿，宝宝牙齿数的多寡与咀嚼能力是成正比的。有计划地训练宝宝的咀嚼能力可以遵循下表中的建议：

宝宝月龄牙齿状况咀嚼能力食物及喂食形态

（责任编辑：zxwq）