鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油对自身健康还是有一定积极作用的。但还必须提醒各位的是，鱼油的副作用也是不容小觑的。
一、服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。
二、可能会出现的鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。
三、食用受到污染的鱼油，重金属超标
鱼体内鱼油质量(也就是不饱和脂肪酸的含量如DHA，EPA 等)正如人的体质一样，和鱼的生存环境和饮食习惯密切相关。现在我们能吃到的鱼很大比例是人工饲养的，各种添加剂，激素，废料都是他们的填腹之物，试想一下这种饲养方式养成的鱼体内会有什么营养价值？没有毒死你已经不错了。或许有人说了，我吃海里的鱼。海里的鱼体内含有丰富的EFAs，多多益善。但事实上是现在深海鱼受到环境的污染影响，日子并不比圈养的鱼好到哪里去，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染，更可怕的是他们的体内重金属严重超标。因此，选择鱼油类补充剂时，尽量选择纯度高，提取自深海的无污染鱼类的鱼油产品。很多深海鱼油没有去除重金属的工艺流程，如果吃了这样的鱼油副作用就不用说了。
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