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随着年龄的增加，人体的肌肉会逐渐萎缩，而老年人依靠饮食增强肌肉的效果又比年轻人差很多。据美国“msnbc”网站报道，英国诺丁汉大学新研究发现，老年人常运动可以有效防止肌肉萎缩。
这项新研究发表在《美国临床营养学杂志》上，研究比较了65岁以上人群和25岁参试者在胰岛素作用方面的差异，并测量了两组参试者腿部肌肉的萎缩情况。新研究负责人，临床生理学教授迈克尔伦尼表示，研究结果清楚地显示，年轻人的肌肉能够利用所给胰岛素阻止肌肉萎缩，而老年人的肌肉却无法做到这一点。但如果每周进行3次锻炼，内容包括跑步、力量训练等，坚持20周，就可使老年人腿部血流量达到年轻人的水准，进而减少肌肉萎缩的几率。
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