花茶是用绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以鲜花，窨制而成的茶叶。茶香浓郁、茶汤色深，深得女士和偏好浓茶的人喜爱，但并非适合每个人。
茉莉花茶含有大量有益于人体健康的化合物，如儿茶素、维生素c、a，咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。花茶集茶味与花香于一体，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。但中医认为，茶叶苦、甘，性凉，能祛燥湿、降火。
因此，花茶不是人人都适合。中医建议气虚、阳虚体质者（面色苍白自汗、声低、食少、气短、乏力、便稀等）不宜多喝。因为这种体质的人需要温补，而花茶性凉，不宜多喝。
如果很想喝，可以怎么喝呢？1.可选红茶作为茶坯的花茶，性质温和些。2.茶中加入少许姜丝祛寒凉，别有一番风味。3.气虚体质喝花茶，可加入大枣3—5枚泡服。4.趁热喝。
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