您的位置:久久首页> 保健> 居家保健> 生活指导 >概况

蔬菜虽营养但不可吃的过多

发布时间: 2015-12-15 17:17:06      来源:99健康网

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

大家都知道,蔬菜是我们饮食中不可缺少的一部分,蔬菜的营养价值很高,一日三餐都离不开蔬菜,吃蔬菜的好处有很多,但如果过多摄入蔬菜就对身体有害,下面我们来看看多吃蔬菜的坏处吧。

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能,但是摄入过多的蔬菜会有以下危害:影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。不易消化粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。易加重结石病情大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

(责任编辑:zxwq)

标签阅读: 蔬菜的营养价值 吃蔬菜的好处 多吃蔬菜的坏处 智力发育 结石

分享到:

相关阅读