众所周知,8月7日是今年立秋的时节,如今已开始踏入秋天的脚步了。此时大多数人进行贴秋膘了,你是否准备好了呢?不妨尝尝吃排骨吧!你现在是不是开始流口水了呢?今天,康路网小编为你详细介绍立秋贴秋膘和直击排骨的花样吃法,赶快来看看,不容错过呦! 一、排骨玉米汤 【食材】排骨、玉米、胡萝卜、干贝(选用) 【调料】盐、料酒、白胡椒粉 【做法】 1、冷水上锅加入排骨,料酒,焯去血水。 2、准备配料,干贝泡水,胡萝卜,生玉米洗干净。 3、胡萝卜,玉米切小块。 4、取满炖锅,或者砂锅,放入排骨,玉米,胡萝卜。 5、加满水,慢炖2小时以后加入适量的盐,白胡椒粉提味。 6、甜甜的排骨玉米汤就做好啦! 二、糖醋排骨 【食材】猪肋排500g、葱适量、姜适量、酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许、糖者甜也 【功效】能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。
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