早餐在一日三餐中是最重要的，因此必须吃的既简单又有营养，很多上班族由于早晨忙着上班，一般的早餐都是都在路上解决的，实际上这样不利于吸收，还会引起胃肠疾病，很多人都想知道早餐吃什么最有营养，其实早餐吃什么最营养，可以看一下下面的内容。
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，养生专家建议早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐吃什么最有营养，早餐如果能够补充水果，水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
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