总的来说,术后饮食应满足营养丰富和好吸收两个点。
其次,要注意以下4个要点:
1.不要过分摄入高蛋白
高蛋白食物如肉类、鸡蛋等固然营养丰富,但术后饮食理应做到多样化和营养均衡,一味只吃高蛋白食物甚至只吃蛋白粉肯定没有什么好处。
2.不要迷信补汤
术后家属往往会给病人煮一些肉类的补汤,但其实鸡汤鱼汤的营养成分并没有看起来那么高,喝鸡汤鱼汤的话,记得把鱼肉鸡肉吃掉。
3.少吃油腻的食物
油腻食物不易消化,而且对术后通常胃口不太好的病人而言也不好入口。术后的饮食,烹饪方法以炖、煮、蒸为主,少用油炸和烧烤。
4.不能只喝白粥
白粥是好消化的术后饮食首选之一,但它的营养成分不高。术后可以喝白粥,但不能只喝白粥,否则会导致营养跟不上。
除了以上4点,术后患者和家属都要切记遵循医嘱,医生说不能喝不能吃的就绝对不要碰,不存在吃/喝一点没事这样的理论,否则,最终受害的是患者。