在宝宝断奶和可以吃正餐之间，妈妈们都需要为宝宝准备一些辅食，来帮助宝宝可以更好的吸收到营养。而且宝宝辅食制作很简单，一学就能会。想知道宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全吗？那就一起来看看吧。
宝宝的辅食是很重要的，稍有差池就会引起不必要的麻烦，下面就仔细的介绍一下如何制作宝宝辅食。
蛋黄小饼干
材料
蛋黄100克、(约7颗)细砂糖50克、低筋面粉60克、盐1克(装饰黑巧克力5克)。
做法
1.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。
2.继续打发，蛋黄色泽变的有些浅黄。
3.再继续均匀打发，打发到蛋黄的色泽越变越白，体积也膨大至原来的1倍左右就差不多可以了。
4.继续打发，蛋黄色泽更白，而且搅动时蛋液会起纹路。
5.一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状。
6.加入过筛的低筋面粉。
7.为了省事，也为了省时间，可以用电动打蛋器，先让它低速搅至两圈，千万不要过度搅拌。
8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉。
9.拌好的面糊状态，不要过度搅拌。
10.取出三能裱花袋，剪下口子，放入裱花嘴。
11.将裱花袋放入手中虎口位置，将面糊装入裱花袋中。
12.三能金盘上铺上油布，先用大号圆口嘴挤出圆形。
13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。
14.烤箱120度预热，放中层，底部加插一烤盘，上下火120度烤25分钟。
15.待饼干凉后，溶化少许巧克力装入裱花袋中，挤上小熊的眼睛、鼻子五官等，放至晾干即可。
小诀窍
1.给宝宝制作蛋黄饼干，最好是买土鸡蛋，这样的蛋香味更浓，营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。
2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的，不会脆，放凉后就变脆了。
3.打发蛋黄的时侯一定要打到位，打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡，加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌，也不要打太久，转两圈就可以了。不然容易消泡的。
4.挤面糊时中间要多留一些空隙，以免面糊在烘烤中涨大，造成粘连一起的现象。
鱼泥胡萝卜粉
原料
河鱼或是海鱼，胡萝卜。
做法
1.选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
2.将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
（责任编辑：zxwq）
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