喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至不醒人事，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。下面小编在这里教大家几招醒酒的方法。
特点：性寒，味甘，能清热、生津、润燥，并能醒酒。《日用本草》载：止虚热烦渴，解酒毒。《玉楸药解》亦云：蔗浆，解酒清肺。对此，明代药学家论述颇为详细。李氏云：蔗，脾之果也，其浆甘寒，能泻火热。煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之，而孟诜乃谓共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点，中国药科大学叶橘泉教授也颇赞同，叶氏指出：蔗浆甘寒，能泻火热;煎炼成糖，则反而甘温，多吃助热，这是经验之谈，可能因糖能增加体温之故。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。
2、荸荠解酒特点：性寒，味甘，有很好的清热、化痰、消积、解酒作用。《本经逢原》中有载：荸荠治酒客肺胃湿热，声音不清。清代名医黄宫绣认为荸荠有清声醒酒的作用，这是由于它味甘性寒，则于在胸实热可除。凡宿酲未消者，适宜吃荸荠，或绞汁饮。
3、萝卜解酒特点：据《本草纲目》记载：萝卜主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。在酒席桌上，常备有生萝卜丝凉拌的冷盘，这是颇有道理的，既可下酒，又解酒毒。醉酒之后，宿酲未消者，都适宜吃些生萝卜，或绞取生萝卜汁饮服。
4、地瓜解酒特点：性凉，味甘，有生津止渴和醒酒的作用。《陆川本草》就说过：地瓜生津止渴，治热病口渴。对醉酒之人烦躁口干渴者，用地瓜当水果吃，也最为适宜。《四川中药志》云：止口渴，解酒毒。并介绍：治慢性酒精中毒：地瓜拌白糖服。
5、茶叶解酒特点：古人常常以茶解酒。饮茶的确有解腻醒酒作用，尤其是酒席过后，喝些热茶，最为适宜。正如《本草纲目》中所说：茶叶解酒食之毒，使人神思清爽，不昏不睡，此茶之功也。传说唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有六班茶可以解酒，便差人送物换茶，以醒酒之用。据现代研究，茶叶中的茶素能提高肝脏将酒精从小便中排泄出去的功能，减少和消除酒精带来的毒副作用。
6、白扁豆解酒特点：根据前人经验，饮酒过量，酒醉呕吐者宜食之。《药品化义》中曾记载：扁豆，主治酒毒伤胃，为和中益气佳品。
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