月饼分着吃更健康

简要内容：月饼分着吃，是目前比较科学的一种吃法。那么，怎么样才是适量食用呢。一般来说一个家庭一碗满满的米饭热量在300卡路里左右，而一个重100克的月饼热量就有500卡路里。

随着中秋佳节的即将来临，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。

目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其热量非常高，多食对人体无益。月饼按成分分有三类：一类是脂肪和糖分极高，比如火腿、双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，仅指的是不含蔗糖成分。而月饼中的夹心果仁，外面的淀粉等，在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多的话，同样会引起脂肪和血糖含量超标。

月饼最好分着吃月饼分着吃，是目前比较科学的一种吃法。那么，怎么样才是适量食用呢。一般情况下，1人每天所需的热量=标准体重(公斤)×1公斤体重所需的热量(卡路里)；人体标准体重为身高-105厘米，每公斤体重需要的理想热量是30卡路里；一般来说一个家庭一碗满满的米饭热量在300卡路里左右，而一个重100克的月饼热量就有500卡路里。

一个重约100克的月饼如何科学地分着吃呢？例如身高是160厘米的女性来说，她一天所需的热量能从三餐饭菜以及从水果中摄入，为了防止发胖，最好只吃二分之一个月饼。而对于身高是175厘米的男子来说，他每天需要的热量也能从固定的饮食中摄入，那么为了防止出现糖尿病、高血压等疾病，一天最好不要超过一个月饼。8岁的男孩子标准身高为132厘米，他一天需要的的热量为810卡路里左右，零食和主餐基本上能满足孩子热量的需要，而月饼中糖分含量太高，难以消化，还会阻碍其他食物的吸收，因此孩子最好一天也不要吃超过三分之二个月饼。爷爷奶奶年纪比较大，消化道的吸收能力也不好，同时高热量、高脂肪和高糖食品对于老年人来说不利于健康，因此两个老人可以共同分享一个月饼。

注意月饼保质期现在的月饼包装越来越高档，许多人将月饼当做礼物来馈赠亲友，于是许多月饼就这样旅游好几回，才被打开食用。由于月饼主要配料是由油脂、糖类组成，因此容易变质。但是许多人在明知月饼已经过了保质期的情况下，由于其价格昂贵，加上没有闻到酸败味，还是将月饼吃了。其实，这样对身体损害非常大，食用过期的食物，轻者会引起食用者急性肠胃炎，严重的还可能吃进许多能引发癌变的不良因素，因此食用月饼要特别注意保质期。

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（责任编辑：zxwq）