了解奶茶,是从刘若英开始的。曾经我也是一名追星族,货真价实的“英迷”,买她的唱片,听她的歌,看她的电视剧,关注她的新闻,对她相当膜拜。喜欢她的同时,也知道她另有一个昵称叫做“奶茶”。奶茶是什么?上网一搜才知道是饮品。于是,开始在县城溜街转巷寻找奶茶店。唉,遗憾的是,那时,奶茶在县城还没有兴起。可喜的是,没过多久奶茶便在小县城风靡开来,还真是想什么来什么。那时,我不明白也来不及思考究竟什么原因奶茶会在小县城那么火,每个人手捧一杯香气迷人的奶茶,一边逛街,一边美美地享受着,相当拉风!现在回过头想想可能是因为当时刘若英在大陆太火了吧,把奶茶都引过来了。
流行喝奶茶的时间已经很久了,至今仍未褪去。大街小巷依然随处可见奶茶小摊,正规的奶茶店生意很火,超市包装精美的奶茶的销量毫无下降的趋势。看来,人们依然还是那么喜欢喝奶茶,似乎已经是生活中的一部分,其地位与牛奶和茶叶都差不多了。可是,你可曾想过或者在意过奶茶的香浓美味源自什么吗?它有牛奶和茶叶的营养价值吗?实际上,我们都被骗了。真正的奶茶是草原居民饮用的,这一点你上网百度一下便可知道,主要原料就是牛奶和茶叶。而现在在市面上特风靡的那种奶茶跟草原居民饮用的完全是两种东西。咱们喝的奶茶里面既没有牛奶也没有茶叶,说的直接点就是几种添加剂放在一起调配成的固体颗粒状物质。无非就是糖、色素、香精,还有对人体没有任何作用甚至摄入过多可能会危害到健康的类似奶粉的“奶精”,其中糖主要是为了产生甜味,色素就是使之显示某种水果的颜色,香精是为了产生香气,奶精的作用就是使之有香滑的感觉和甜蜜浓郁的味道。前面几种物质生活处处可见,尤其是加工食品。学会看食品标签和配料表做到尽量避免。因为多吃毫无益处。重点来说说奶精吧,这是很多人很迷茫的名词。奶精,很多人顾名思义认为是牛奶的精华,可事实上它与牛奶的关系甚少,几乎没有牛奶的营养。其中含有氢化植物油,单从这一点我们就可以认定奶茶属于垃圾食品。因为研究证明,氢化植物油中的反式脂肪酸可以提高心脏病和糖尿病的发病几率。所以说,有了奶精的存在,并且含量还不少,奶茶再美味,再香气迷人,也只能被人们划为垃圾食品的行列,还是少喝为妙!
(作者:翟瑞婷)(责任编辑:zxwq)