初春季节，水果最为丰富且新鲜。荸荠就是一种，不仅脆，而且味道很甜。所以初春季节还是有很多人选择吃荸荠的。吃的方法即可以生得，也可以煮熟。那么初春季节吃荸荠有什么好处呢?下面大家跟小编一起来了解下吧!
吃荸荠的好处
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
5.降压防病
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。
荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果。以上吃荸荠的好处有没有适合你保健的呢...荸荠虽有些好处，但多吃会气急攻心。而且最好不要经常生吃。
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