苹果可以说是我们家家户户必备的水果了，但是经过很长时间，苹果也是很容易腐烂的，一些老年人因为舍不得、害怕浪费就还是会食用这些烂苹果。有人说烂苹果吃了会致癌、中毒，这是真的吗?下面就由小编来为大家简单介绍下关于烂苹果的一些知识吧!一起来看看...
吃烂苹果会中毒吗?烂的苹果会发生霉变，而苹果一旦霉变，那剩余正常的部分，同样存在着展青霉素，可能会引发中毒，危害身体健康的。烂苹果内的展青霉素还可能引发肾中毒、神经中毒等危害。
吃烂苹果会中毒吗
我们先来看看吃烂苹果会中毒吗这个问题吧。根据营养研究、检测发现，烂的苹果会发生霉变，而苹果一旦霉变，那剩余正常的部分，同样存在着展青霉素，这种物质对人体有害。所以，即便苹果只是烂了一小块，也要扔掉了，吃烂苹果真的可能会引发中毒，危害身体健康的。
我们再来看看吃烂苹果会不会致癌?其实，烂苹果内的展青霉素只对动物存在致癌性，至于对人体而言，会不会致癌目前尚未有准确答案。烂苹果内的微生物感染毒素之后会使得苹果的果肉坏死，而这种毒素也会经过人体系统进入其他组织，从而影响人体健康。不过，我们人体本身也有抵抗力的，可以抵御外来病毒，所以并不能说吃了烂苹果就一定会得癌症。
另外，烂苹果内的展青霉素还存在遗传毒性，它对身体的也会造成许多的毒害作用，主要有肾中毒、神经中毒、影响雌激素平衡、降低免疫力等。而这种展青霉素不仅会出现在腐烂的苹果内，山楂腐烂之后也会产生展青霉素。
以上就是小编介绍的关于烂苹果的一些知识，相信大家看完以后都有了一些了解。虽然说烂苹果并不太致癌，但是不管怎样对于身体都有着极大的危害，所以吃苹果之前一定要细心观察，发现腐烂的话，一定要扔掉哦。
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