薄荷大家应该都是特别了解的,它的味道是特别的独特的,而且它保健的功效也是比较突出的,用薄荷是可以做成许多的食疗方的,不同的吃法它的保健作用也是不一样的,口感上是各有特色的,接下来给大家推荐薄荷的四种食疗吃法,希望可以给喜欢吃薄荷的朋友们提供一些参考。
1、薄荷茶
做法:鲜薄荷叶适量,洗净放杯内,以沸水冲泡,加白糖少许盖焖后,冷却即成薄荷凉茶。
功效:喝薄荷茶可以清热去火,通体舒爽,精力平添。
2、薄荷粥
做法:准备三十克鲜薄荷,或十五克干品,洗净放锅内加水2碗,用小火煎成1碗,去渣留汤液。梗米100克,以常法煮至粥将成时,倒入薄荷汤液及冰糖少许,续煮至沸滚即可。
功效:服用薄荷粥可以起到疏散风热,增进食欲的功效。用于风热外感而见头目不清,食欲不振。
3、薄荷糖
做法:准备六十克干薄荷叶,研为细末。一斤白糖,放锅内加水少许,以文火熬稠,加薄荷末调匀,续熬至用筷子挑起糖液成丝状时,关火。稍凉后切成小块,酌量含化徐咽。功效:薄荷糖可以清利咽喉,辛凉解表。用于风热感冒,咽喉肿痛。
4、薄荷豆腐
做法:准备两块豆腐,五十克鲜薄荷,三条鲜葱,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:食用薄荷豆腐可治疗伤风鼻塞打喷嚏流鼻涕等症。
关于这几种薄荷的吃法,通过文章的介绍之后,相信大家也都了解了。它的口感是特别棒的,营养价值也是十分丰富的,保健的功效也是比较突出的,大家是可以可以用这些食疗方来辅助治疗一些病症的,具体的制作方法也是比较简单的,上文的讲述已经比较清楚了,希望可以帮助到大家。