碧根果的功效与作用 碧根果食用方法

 说起碧根果大家应该都是比较熟悉的，碧根果的营养价值比较高，那么，经常吃碧根果的 好处是什么呢？一起来看看。它还有有补肾健脑，润肠通便的作用。碧根果不但口味非常 适众，还具有较高的养生价值。关于碧根果的功效与作用大家了解多少呢。

碧根果的作用

1、碧根果有健脑益智的作用

碧根果对于人体的大脑有很好的保养作用，特别适合白领的女性朋友食用。

2、碧根果有补肾，补中益气，润肌肤、乌须发的作用

每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。碧根果中含有丰富的蛋 白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱 ，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。

3、碧根果有增加营养的作用

碧根果有增加营养的作用

碧根果含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降 低血脂，补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发之功效。

碧根果的食用方法

碧根果酒

功效：收敛、消炎、止痛。适用于急、慢性胃病患者，

材料：碧根果3kg、白酒5000ml，

做法

1、将核桃捣碎放入干净的器皿中，加白酒浸泡，密封。

2、20天后开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用。

黄油烤碧根果

材料：加盐黄油250克，碧根果800克，盐适量，

做法

1、将烤箱事先加热到140℃左右。

将烤箱事先加热到140℃左右

2、将黄油倒在中号碗里，加碧根果搅拌到均匀沾满黄油为止。

3、将沾好黄油的碧根果平铺在1-2个中号烤盘里，只铺一层。散点盐调味。

4、在预热好的烤箱里烤1小时左右，时常搅动一下。拿出来冷却后放在有盖的容器里 就可以了。

碧根果贝果

材料

高粉(大磨坊)300g、干酵母(红装燕子)1小匙、盐1小匙、三温糖1大匙、水200ml、焯 贝果用白砂糖1大匙、碧根果50g，

做法

1、所有材料充分混合揉匀，开始一次发酵(70分钟)。

2、分割，滚圆，松弛15分钟。

3、取出一个面团，封口朝上，擀成椭圆形。

4、将上面向中间折叠，再将下面向中间折叠。

5、最后对折，上下捏紧，搓长。

6、将一头擀扁，包住另外一头，整成圆环形，放在烤盘上开始二次发酵(25分钟)。

7、将宽口锅中，放入白砂糖，烧开，转小火，放入二次发酵好的面团。

放入二次发酵好的面团

8、两面各15秒，然后直接放入到已经预热到200度的烤箱中。

9、中层，16分钟即可。

通过上面的介绍，相信你已经知道了，碧根果不仅美味受欢迎，还具有丰富的营养价值， 这是你健康生活的最佳选择，一起来看看吧。所以平常我们可以适当购买一些食用，养生 之道，不是一天两天能够完成，需要我们每天认真对待。最后小编祝大家身体健康，万事 如意!