你真的会洗手吗？洗手的方法是对的吗？病从口入，饭前便后要洗手，这些我们都曾经在小时候就表示已经懂了。但是，能坚持卫生习惯的人，有多少呢？您或许想不到，有关洗手的国际纪念日就有2个，一个是从2009年起由世界卫生组织倡议发起的每年5月5日的世界手卫生日；一个是由促进用肥皂洗手公私伙伴组织发起，从2008年开始的，每年10月15日的全球洗手日。
国际组织对洗手如此重视，是因为每个人的双手平均携带1000万个细菌，据世卫等机构研究后认为，正确洗手能减少30%到50%的疾病风险，甚至可以挽救生命。在全球7大洲12个国家的抽样调查后发现，54%的人每天用肥皂洗手5次以上。但是，在中国有这个习惯的人只有25%，更悲惨的是，调查发现会正确洗手的人比例不足4%。
我们的生活被细菌所包围，但是，这也不必恐慌，因为，致病细菌在所有细菌中的占比是较低的。即使有些细菌具有对健康的潜在威胁，也会被我们身体里的免疫系统识别，并予以清除。但是，如果接触了大量的致病菌，就有可能带来疾病感染。
从健康的角度看，公共卫生界认为，在下列10种生活场景中，一定要认真洗手。这包括1饭前饭后，便前便后；2给婴儿喂食前或处理婴儿粪便后；3户外活动后；4去超市或商场购物后；5接触过血液、泪液、鼻涕后；6打扫完卫生后；7吃药或涂抹药物前；8摸过钱币后；9佩戴隐形眼镜前；10使用电脑及鼠标后。
洗手这事儿，想想该是简单事儿，但实际上，如果不能按正确的方法洗手，是很难起到防病作用的。这洗手，的的确确是件技术活儿。在医学教育中，学习外科的第一件事，就是在老师的指导下，认真地练习洗手。咱们现在就去跟大夫们学洗手吧。
正确的洗手方法，被总结为7步法。第1步是洗手掌，用流手湿润双手，涂肥皂，掌心相对，手指并拢相互揉搓；第2步是洗背侧指缝，手心对手背相互揉搓，再交换进行；第3步是洗掌侧指缝，是掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓；第4步洗指背，半握拳指背放另一手掌，揉搓后再交换；第5步洗拇指，用手握另外那只手的拇指旋转揉搓；第6步洗指尖，指尖合拢放在另一手掌心旋转揉搓；第7步是洗手腕及手臂。
是不是感觉太复杂、太麻烦？那好吧，我们再来学一个面向广大吃瓜群众的简易洗手口诀吧。掌心对搓第一步；手心手背交替搓；双手交叉搓指缝；弯曲互握搓关节；交替揉搓大拇指；指尖并拢搓掌心。洗完后，用流动水冲洗，再用干净的纸巾或毛巾擦干。
对手洗手用品，从健康角度看，传统肥皂除菌能力最强。用洗手液，您得看清是“消字号”还是“妆字号”，妆字号是去污、清洁的，消字号是消毒、抑菌的。所谓的抗菌皂，实际在配合清水使用时浓度难以保证达到抗菌效果。美国食品和药物监督管理局也曾发布抗菌皂禁售令，理由是其中添加的三氯生和三氯卡班可能干扰人体的荷尔蒙。此外，2011年到2014年美国接到12岁以下儿童吞咽或吸入洗手消毒剂，以及弄入眼睛的报警7万次，其主要危害是其中所含的酒精，因此建议保管好家中洗手液或是采用肥皂洗手。最后，猜测性地回答您可能的提问，洗手是热水杀菌效果更好吗？标准答案是热、温、冷水洗手效果无差别，影响洗手效果的主要是方法。
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