提起白癜风疾病，许多患者都忍不住要留下悲痛的泪水，只因为白癜风那难以估量的危害，专家表示：白癜风易扩散和易复发的特征让很多患者深受困扰，除了治疗不当会导致白癜风扩散与复发之外，饮食调理不当也是导致扩散复发的原因。那白癜风患者该如何搭配饮食?
1、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、多吃一些含碘的食物。因为，白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此，白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。譬如，紫菜、海带、淡菜等等。还有一些矿泉水里面一样含碘。
3、多吃含矿物质、铁、钙的食品。很多女性白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉。这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆、鸡血等等。
有该吃的自然也有不该吃的，那么，白癜风患者有什么饮食禁忌呢?专家表示：白癜风除了要多食用上述的食物之外，富含维生素C的食物不宜多吃，因为大量食用的话，易导致白癜风扩散或者复发，加大治疗难度，所以需正确认知。
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