独具特色的三亚风味小吃
三亚是海南省繁荣的滨海旅游城市，依山面海、土地肥沃、特产丰饶，山珍海味一应俱全。长期以来外省移民谪居，佐料采于本地，烹饪学自外方，又 [详细]
2009-04-17 10:59:17
用舌尖体会张爱玲氏的美丽
对于吃，张爱玲甚为考究，小说里或轻描淡写、或浓墨重笔地讲述咖啡馆、西餐馆、中菜馆，散文里也专有一篇《谈吃与画饼充饥》。除此之外，张爱 [详细]
2009-04-17 10:35:17
在河内遭遇越调法式料理
越南曾经作为法国殖民地，法国文化不可避免地遗留在了这片土地上，不但建筑、语言，连菜式也沾染了浓浓的异域风情。既保留了越南菜用料、调味 [详细]
2009-04-17 10:21:33
让人意想不到的美食—海南加积鸭
加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。 [详细]
2009-04-17 10:17:56
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