1、每餐食量不一样
这一餐不吃，下一餐猛吃，总热量惊人，减肥效果自然差。少吃了这一餐，结果忍不到下一餐就咕噜咕噜在作祟，这个时候又忍不住吃下几块饼干或蛋糕，说不定热量比吃一顿正餐还高！
所以不要以为少吃一餐就能变瘦，“总热量才是真相”，瘦身的捷径不是饥饿，而是减少吃饭摄入的热量！
2、少吃也少动
通过节食减肥，虽然热量摄取减少了，但如果不运动，总热量还是没变，因为没有通过运动减少消耗的热量。所以少吃也少动，还是减不下来。
正确的减肥观念应该是合理规律饮食加上适当运动，两者互相协调才能达到最好的瘦身效果。
3、以为饮水会发胖
其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水份作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。
所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。
4、吃水果减肥
水果减肥的说法一直流行于减肥人群中，但水果减肥是不是真的有效呢？这要视乎吃水果摄入的总热量。肥胖是能量摄入超过消耗而在体内积蓄造成的。假如每日吃三个西瓜，而一个中等大小的西瓜的近500克，三个西瓜最少15000克，西瓜100克产热25千卡，也就意味着一天吃了3750千卡。即使西瓜是低热量食物，这么吃法摄入的总热量也远远超过一天消耗的热量。
5、认为吃辣椒可以减肥
辣椒油刺激汗腺，帮助排水的功能，能减轻身体水肿，因而被奉为减肥上品。事实上，没有研究显示吃辣椒可以减肥。而且吃辣椒减肥若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，受不住着更出暗疮。
6、有一餐没一餐
有一餐没一餐的话，一旦有食物进入，脂肪就会更完全地被吸收。因为有一餐没一餐会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，身体的自我保护机制就会被启动，结果一旦有食物进入，身体会大量吸收以备用，而且身体会自动储存脂肪，先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，脂肪比例越来越高。
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