减肥小食谱让你享瘦秋季每一天

秋天天气干燥，很容易让人体内缺水，这就要求人不仅需要在生活中多饮水，饮食结构也需要跟着更改，适当的合理饮食，不仅可以为人体提供所需要的水分，还能促进消化，加速新陈代谢，实现减肥功效。现在就让小编给你推荐几款秋季减肥餐吧，既能让你补水滋补，还能让你收到减肥功效。

甜豆木耳炒山药

材料

木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐

做法

1.木耳提前在凉水中泡发择洗干净，甜豆择去老筋，洗干净备用;

2.将山药去皮，在流动水下冲掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化;

3.将甜豆、山药在滚水中焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色;

4.在炒锅中倒入少许的橄榄油或色拉油，五六成热时，下葱花和花椒，爆炒出香味后，将焯好的山药和甜豆倒入锅中翻炒两分钟左右，加入适量的鸡精和盐，炒匀后即可出锅。

Tips:山药在去皮后很容易氧化，切片后应立即浸泡在盐水中，防止氧化发黑，新鲜的山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

美颜养身山药青椰煲

材料：山药半根(约800卡)切块备用，青花椰菜(1/3颗，约80卡)切片备用，枸杞一汤匙、盐一小匙、水约500cc、沙拉油一小匙(约50卡)

做法：

1.在锅中加入少量的沙拉油，不用等油热，直接将枸杞放到锅中，将其味道释放。

2.将备好的山药入锅，加1000cc的清水，稍微搅拌后放入盐，焖煮8～10分钟。

3.加入青花椰菜再行炖煮约5分钟，香腾美味即可起锅。

Tips:经常吃卷心菜，可以防止色素沉淀，减少雀斑的形成，和山药同食，即可美容还能瘦身。

摩洛哥风味蒸粗麦粉

材料：橄榄油1汤匙，洋葱1个，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡萝卜2根，去皮，切丝，白萝卜2根，去皮，切丝，红薯1个，切丝，小胡瓜(黄瓜)1个，切丝，红椒1个，切丝，罐装鹰嘴豆400克，沥干，番茄辣酱400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黄粉1/2茶匙，藏红花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麦粉350克

做法：

1、用中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒到变黄为止，加入胡萝卜，白萝卜和红薯，转到中火，蒸煮15分钟。

2、转小火加入小胡瓜和红辣椒，再煮20分钟。

3、加入鹰嘴豆，番茄辣酱，肉桂，姜黄，藏红花粉和咖喱粉。一直蒸煮到热度烧透。

4、同时，将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入，上盖后将锅移开炉灶，放置5～7分钟。食用前用叉子稍稍搅拌，然后将蔬菜放到上面即可。

Tips：习惯了中式口味的你，现在换一下烹饪的方式，肯定感受到新的味蕾感受吧!

凉拌芥蓝

材料：芥蓝半斤枸杞适量蒜蓉少许香油适量盐少许酱油适量陈醋少许冰糖粉

做法：

1.把芥蓝切成想切成的条状，先过一遍开水，再过一边冷水，放入冰箱冰镇一下，口感会更好呢。

2.枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来会很饱满。把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥蓝摆好造型，就可以上我们准备好的酱料啦!爽口的芥蓝冰了后，会让人有种沁人心脾的感觉。

Tips：芥蓝不仅是补水的好食物，里面富含的维生素和多种矿物质，对人体都有非常高的营养价值，减肥的美眉们可以多吃哦!

素炒西芹

材料：西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油

做法：

1.大蒜烹锅，油煸胡萝卜至变色(不要炒糊了，颜色变黄变透明)。

2.倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣锅盖，小火焖至水快干时(芹菜出水少，容易干)，加少许香菇，最后放入少许的盐和素蚝油调味(少放蚝油，否则变色)。

Tips：干煸胡萝卜的时候要多煸一会儿才行，芹菜里面的膳食纤维不仅可以排毒养颜，减肥的效果也很不错。

以上四款小美食，不仅可以让你在干燥的秋天中补水养颜，还能让你放心的进食，完全不用担心会长胖的问题。不仅如此，多吃还能让你越变越瘦，越变越美丽哦!美女们，具有如此养颜美容加瘦身功效的美食，你还不心动吗?赶紧按照这个秋季减肥食谱开动吧！

（责任编辑：zxwq）