除夕刚过又临近元宵节，鞭炮礼花的声音还未消失，各式汤圆已竞相登场了。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅，都是高糖分、高热量的非健康食品。需要提醒的是，有几类人群是不宜多吃元宵的，如老年人、儿童及血糖高的人、慢性疾病患者、正在减肥的人、胃肠道功能不好的人。如何才能保证美味与健康兼收呢？
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多的营养。这样的食品首先不适合当早餐吃。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而汤圆的外皮部分都是糯米的，黏性高不易消化。因此早餐吃汤圆很容易出现消化不良。
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