肥胖的人吃什么蔬果好 日常饮食要注意什么

 现在，肥胖的人是非常多的，不仅是青年男女容易肥胖，很多青少年也都因为饮食不当、不爱运动等原因导致过度肥胖，这对身体健康是非常有害的，因此适度的减肥是很有必要的。想减肥的话，日常饮食中就需要多注意一些事项，而且要多吃蔬菜和水果。那肥胖的人吃什么蔬果好呢？

肥胖的人吃什么蔬菜好？

1.黄瓜

黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，减肥的效果好。

2.白萝卜

白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。

3.韭菜

韭菜所含的纤维素非常多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分。

4.冬瓜

冬瓜含的热量要比其它蔬菜少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。

5.辣椒

除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥。

6.绿豆芽

它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

7.大豆及豆制品

大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆，它是减肥的好食品。日本医学专家研究证实，醋豆里的皂素，能排除粘附在人体血管上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量，有助于减肥。

醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒25分钟左右(注意别炒焦)，待冷却后，装瓶，倒人食醋浸泡，加盖封好，一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒，坚持一段时间后，即有减肥效果。

肥胖的人吃什么水果好？

1.苹果

苹果作为民间水果皇后，它拥有丰富的维生素，可以加快肠胃的消化速度，并且避免热量在身体内部的堆积。苹果是一种饱腹感强的水果，能够让人们的食欲有所下降，在正式吃饭前吃上一个苹果，对瘦身很有帮助。

2.香蕉

日常生活中香蕉是非常普遍的一种水果，很多人都知道出现便秘的时候可以吃点香蕉来改善，这是因为香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素垃圾，起到润肠通便的效果，对减肥瘦身也有一定的帮助。因此说到减肥的人吃什么水果这个问题，吃点香蕉是非常好的推荐。

3.猕猴桃

猕猴桃中有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃的蠕动，果肉中的果胶能够润肠通便，抑制人体对脂肪的吸收。

4.梨

梨的水分含量是居所有水果之首的，多吃一些梨，可以有效增加饱腹感，又不用担心脂肪和糖分的摄入。对于减肥的人来说，绝对是优质可口的减肥水果。而且梨素有百果之宗美誉，性微寒，味甘，还可有效生津止渴，润燥化痰，润肠通便。

5.柚子

柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

肥胖人群日常饮食要注意什么？

1.细嚼慢咽，八分饱

良好的饮食习惯要从“管住嘴”开始，在吃饭时一定不能狼吞虎咽，暴饮暴食，必须要做到细嚼慢咽、8分饱，保持一顿饭时间在20分钟左右，可以一口食物咀嚼30次左右，这样可避免肥胖。

2.多喝水

喝水可帮助减肥和排毒，促进新陈代谢。一般正常人每天所需水分大约为1.5公升左右，若以多少杯来计算的话，大约等于8杯200毫升左右的水。喝水的时候慢慢喝，以少量多次为宜，可以按150ml/30分钟/次，补充水分。

3.高热量食物少吃

对于一些高能量食物包括肥肉、蓄肉类、动物油、多数零食（如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等）以及甜食（糕点、糖果、巧克力、冰淇淋等）应该少吃为好。

4.均衡饮食，食物多样化

肥胖人群宜吃均衡而充分的饮食，包括水果、蔬菜、谷物、油脂、奶及其制品、鱼、肉、蛋和豆类。当然，每种食物都需要适当摄取，不能吃得过多。

肥胖已经不仅仅是影响到自身影响和气质了，更重要的是影响到身体健康，可能会带来一系列的疾病问题，比如高血压、高血脂等等，因此过度肥胖的人就需要适当的减减肥，让自己瘦得更健康一点。日常饮食中可以适当多吃以上这些蔬菜和水果，它们美味、健康又营养，可以帮助很好地减肥。