1、西红柿改善视力
西红柿有助改善视力。维生素A和C不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症,而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明,番茄的高维生素A含量可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外,食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛不受光线损害。
2、海带改善视力
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜等食物也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食物。
3、珍珠改善视力
珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成的功效。
4、黑豆改善视力
黑豆能缓解眼睛疲劳,也有助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。醋泡黑豆是一种不错的饮食方法,其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。