[俗名]蜜果、奶浆果、品仙果、天生子。
[性味]性平,味甘。
[功效]健胃,润肠,利咽,防痛,滋阴,催乳。
[宜食]适宜消化不良,食欲不振者食用:适宜慢性便秘,痔疮肿痛之人食用;适宜急慢性咽喉炎,肺热声哑者食用;适宜孕妇产后乳汁缺乏者食用;适宜癌症病人食用;适宜高血压.高脂血症,冠心病,动脉硬化者食用。
《便民图纂》:“治咽喉疾。”《医林纂要》:“益肺,通乳。”
[忌食]无花果性寒,凡脾胃虚寒之人腹痛便溏者忌食。糖尿病人亦忌之。
《随息居饮食谱》:“无花果甘寒清热,中寒者忌食。”
[按语]据研究,口服无花果液,能提高细胞的活力,提高人体免疫功能,还具有抗癌防癌、抗衰防老、制止癌症疼痛、减轻肿瘤患者对化疗毒副作用的功效。科学家发现,在种植无花果的地区,很少有人患癌症。经研究证实,在无花果干果、未成熟的果实和植物的乳汁中都含有抗肿瘤成分。无花果中的维生素a、维生索d、维生素c以及维生素b葡聚糖等具有抗癌作用。维生素a能阻止致癌物质亚硝胺的形成,维生素d能分解人体内已形成的亚硝胺,维生素c可抑制癌细胞的发展,b葡聚糖可以帮助消灭已形成的
癌细胞。无花果的抗癌功能据估计是来自各种内物质的综合作用。此外还有降血压和降血脂的作用。
据分析,无花果鲜果中含糖量达20%~28%,干果含糖量为60%~70%,多为果糖和葡萄糖。果酸的成分为柠檬酸、草酸、琥珀酸、延胡素酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸等。除含有蛋白质、脂肪、氨基酸外,还含有维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、钾、钠等。还含有淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等,可以在胃肠内加速对食物的消化,使细胞新陈代谢增强。