最佳肉食——鹅、鸭
鹅、鸭的脂肪虽不少于禽肉类,但其化学结构接近橄榄油(油食品),不仅无害切有益于心脏。鸡肉为蛋白质(蛋白质食品)的最佳来源。此外,兔肉具有美容(美容食品)减肥(减肥食品)的功效。
最佳汤食——鸡汤
鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压(血压食品)而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
最佳护脑食物——蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)
最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
最佳纠酸食物——海带
海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3—4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。
最佳零食——话梅、葡萄(葡萄食品)干
话梅、葡萄干等领事不仅富含多种维生素(维生素食品)、微量元素(微量元素食品),而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低
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