据美国《每日健康(健康食品)》报道，玉米、海带、大蒜(大蒜食品)、苹果(苹果食品)、牛奶、 洋葱、甘薯七种常见的食物可以促进我们身体进行新陈代谢，具有很好的保健(保健食品)功能。
玉米：含丰富的钙(钙食品)、硒、卵磷脂(卵磷脂食品)、维生素(维生素食品)e等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；内含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压(血压食品)。
牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱：所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；对人体也有较好的降压作用。
甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素(纤维素食品)，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化(消化食品)道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
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