昨日,记者从珠海检验检疫局获悉,该局湾仔办事处近日检出一批从挪威进口的不合格儿童DHA浓缩深海鱼油胶囊,并按规定作退运处理。经检测该批深海鱼油胶囊过氧化值严重超标,是标准限量7.5mmol/kg的5.5倍。
该批鱼油胶囊共12箱,重量28.26千克,货值3408欧元,经检测过氧化值为41.3mmol/kg,是标准限量7.5mmol/kg的5.5倍,不符合我国多烯鱼油制品标准SC/T3503-2000的规定。为保障进口儿童食品安全,湾仔办事处已按规定对该批不合格食品实施退运处理。
据悉,过氧化值是衡量食用油脂新鲜度和氧化酸败程度的重要卫生指标,一般来说,过氧化值越高,其酸败就越厉害,严重时会有哈喇味。如进食发生严重变质哈喇的食用油脂,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
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