由湖南省笑笑食品有限公司生产的"聚满香"牌手撕牛板筋（调味面制品）被检出环已基氨基磺酸钠。该物质俗称"甜蜜素"，其甜度是蔗糖的30到50倍，口味极似蔗糖，无余苦味。另一款不合格食品""牌的水晶糖蒜同样由于甜味添加剂糖精钠超标而被下架。糖精钠是最古老的甜味剂，其甜度为蔗糖的300倍到500倍。
这两种添加剂的价格均比白糖便宜不少。如1公斤糖精的甜度可相当于300公斤的糖。目前糖精钠每公斤的售价不足60元，白糖每公斤售价多在11元以上。即商家使用1元的糖精钠，可以产生55元白糖的甜度。
过量食用糖精钠、甜蜜素等甜味剂有害无益，长期食用，会导致青少年营养不良，个别人产生厌食行为，对身体发育产生负面影响。市食药监局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目（标准值/实测值）
手撕牛板筋聚满香138克/袋2013年湖南省笑笑食品环已基氨基磺酸钠g/kg（≤1.6/2）
（调味面制品）10月15日有限公司
水晶糖蒜200克/袋2013年天津市天宇酱菜糖精钠g/kg(≤0.15/0.18)
（盐水渍菜）10月09日有限公司
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